En una sesión realizada el pasado miércoles 2 de julio, la Legislatura de Río Negro dio media sanción por unanimidad a tres proyectos de ley que otorgan carácter provincial a la Fiesta de la Sidra (General Roca), la Fiesta del Enólogo (Mainqué) y la Fiesta del Asador (General Enrique Godoy), respaldando así la diversidad de tradiciones locales y su proyección en toda la provincia (quorum.legisrn.gov.ar).
La Fiesta de la Sidra, que se celebra desde 2021 en General Roca, se destaca por su rol en la promoción de la producción sidrera del Alto Valle y el turismo rural. El legislador José Luis Berros (Vamos con Todos) destacó que este reconocimiento permitirá acceder a mayores recursos, fortalecer la industria sidrera local y favorecer la desestacionalización de un producto emblemático.
De igual modo, la Fiesta del Enólogo –en consonancia con los festejos por el centenario de Mainqué el 28 de octubre– reconoce la labor de los enólogos, cuyo trabajo técnico en bodegas del Alto y Medio Valle garantiza la calidad de los vinos fríos rionegrinos. La legisladora Silvia Morales (JSRN) defendió la iniciativa, señalando que los enólogos “marcan la calidad de un producto con fama mundial”.
Finalmente, la Fiesta del Asador, realizada desde 2022 en General Enrique Godoy con alcance comunitario, cultural y gastronómico, también fue elegida para recibir carácter provincial. La legisladora Morales subrayó que la competencia de asadores simboliza «secretos transmitidos de generación en generación», reflejando la tradición del asado como ritual social.
Con estas declaraciones, la Legislatura de Río Negro busca no solo preservar manifestaciones populares, sino potenciar su crecimiento institucional, ampliar posibilidades de financiamiento y fortalecer el desarrollo territorial y turístico de sus comunidades. Como fuente exclusiva, este artículo se fundamenta en la información publicada por la Legislatura de Río Negro.